16号 – 拾绿号

16号 – 拾绿号
02 Jun 2017

就在去年,适耕庄田野边多了一道奇特的风景——停在货柜上的巴士咖啡厅。虽然这样的主题咖啡厅听起来有点天马行空,看起来却未显得格格不入,反倒为这广阔无际的稻田添上了一股文艺气息。就如童年记忆里的老巴士一样,他也有自己的编号——16号。

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“为什么叫会把它命名为“拾绿号”?” 小编问起。

“其实原因很简单,我们打算让咖啡厅在 2016 年开业,于是就把它命名为 16 号,而且这里常年都可看见稻米的景色,我们也想让这里融入周围的绿色主题,于是便把它易名为十六号的谐音“拾绿号”(广东话)。”负责人 YY 说到。

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天空中的骄阳热辣辣地闪耀着,小编踏着阶梯步步走进了楼上的“巴士”里,坐在舒适咖啡厅里喝杯冷饮、消消暑气!

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巴士里木制地板给小编一种莫名的熟悉感,坐在那绿色的巴士长椅上,望向窗外就是一片翠绿的田野。客人还能选择坐在巴士外、面向稻田的座位,边喝咖啡边享受这迷人的田野风情。

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经营这咖啡厅的是来自吉隆波的四位男生,他们是中学时期的同班同学,多年的情谊早为咖啡厅的成立打下了基础。说到为什么会与昔日同学一起合作创业,其中两位合伙人给出了简单的答案,既是“机缘”二字。几位朋友出了社会后都各自为自己的事业打拼,其中之一的 Andrew 本身喜爱下厨,对烹饪可说是无师自通,梦想要开咖啡店。他们聊起来后,开设咖啡厅的点子随即一蹴而就,朋友四人便开始构思一间富有文艺气息的咖啡厅,合作起来默契无间。

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那究竟是什么令他们的脑海中浮现巴士咖啡厅的想法呢?原来他们想要留下即将被淘汰的Len Seng巴士,绿色的老巴士和玻璃瓶盛装的汽水就是为了营造一股浓厚复古风的氛围,唤起那被时代遗忘的回忆。适耕庄的环境优美、当地还有新鲜食材,因此他们也在这迷人的小镇看到了一线商机。

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适耕庄海产资源丰富,因此也能看见许多海鲜饭店林立于这沿海小镇中,反倒很少见到几间能让游客欣赏美景、放空自己的咖啡厅。于是他们决定利用当地食材求新、突破本地饮食文化的格局。他们充分地利用许多新鲜海产来烹调成各种餐点,比如各式西餐、意大利面等等,而最令小编印象深刻的则是花蟹肉饼及蒜香辣意粉。店里的食物摆盘好看、用料新鲜,不管是拍照还是尝鲜都必定能满足许多来访的饕客。

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老旧的巴士座位、吊灯…,咖啡厅的摆设总泛着一股怀旧风,坐在窗口边,绿油油的稻田就能尽收眼底。正如 YY 和 Andrew 所说,这里确实是个让自己放空的好地方,令人放松的氛围就是他们想让顾客们感受到的。

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N.16 拾綠號

地址:Jalan Tali Air 4, Tanjung Karang

联络号码:010-254 6268

FB:N.16 拾綠號

营业时间:星期一、五、六 11AM – 9PM;星期四 12PM – 9PM;星期二至三 休息

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文案:Xavier

摄影:Xavier / Chew Yww / Huey Yee

 

 

 

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