跟我走吧_02_巴生美食篇_Part 2

跟我走吧_02_巴生美食篇_Part 2
13 Dec 2017

座落在巴生印度街的Chat Masala是一家印度素食餐厅,没有提供肉类以及任何蛋制品哦!(不过有使用葱蒜。)每到午餐时间,几乎每一位顾客来到都必点Chat Masala’s Special Thali,这是一道以多种香料做成几道特色配菜,如Kootu、Poriyal、Masala等,让你一次过品尝到不同风味的印度美食。

02
03
04

1. Chat Masala Vegeterian Restaurant
地址:29, Jalan Tengku Kelana 2, Kawasan 1, 41000 Klang.
联络号码:03-3370 1859
营业时间:10.00am – 10.30am
GPS定位: 3.041988, 101.447691


印度点心的特色就是颜色鲜艳及口感甜腻,是小朋友们很爱的小点心呢!这类型点心电单车在巴生印度街并不普遍,车上摆满了各式各样的糕点,而且价钱十分公道,是来到印度街时绝不能错过的小吃哦!

05
06
07

2. 点心车
地址: (在Madura大街一带)


来到吉胆岛,又怎能错过尝一顿海鲜大餐呢?快乐香海鲜酒家就座落在吉胆岛的码头不远,非常显眼。由于这里靠近海域,因此每天都有新鲜海产,加上店家精湛的厨艺,将每一份新鲜海产的鲜味充分呈现出来,让顾客们享有美味满分的海鲜料理。

08
09
010

3. 快乐香海鲜酒家 Restoran Kuai Lok Hian
地址:H1A, Jalan Merdeka, Pulau Ketam, 42940 Pulau Ketam.
联络号码:03-3110 4485
营业时间:9am – 10pm(不定时休息)
GPS定位:3.018890, 101.252884


Cendol和Rojak,一个冷,一个热;一个口感微辣的咸食,一个则是沁心冰凉的甜品;两者各有特色,将其搭配一起竟然能擦出火花!这家位于后街的摊子已经营好多年,Cendol的配料甚多,淋上特调的糖汁,冰凉却不会很甜;Rojak的材料包括了炸薯饼、熟蛋、沙葛、青瓜,配以花生酱汁,搭配相宜,难怪是后街里的隐藏美食。

011
012
013

4. Cendol Durian Buhari & Rojak
地址:Jalan Stesen 1, Kawasan 1, 41000 Klang.
GPS 定位:3.042676, 101.448237


相信住在班达马兰一带的居民对于Restoran I.V.一点也不陌生,虽然坐落的地点有点偏远,但还是有很多人愿意为了一尝这里的印度煎饼(Roti Canai)而不惜驾车远道而来、排队等候位子。它究竟有什么魅力呢?重点就在于他们的煎饼十分酥脆,每一口都“咔滋、咔滋“作响,令人回味无穷!

014
015
016

5. 爱威茶餐室 Restoran I.V.
地址:117, Jalan Pandamaran Jaya 62, Kawasan 10, 42000 Pelabuhan Klang, Selangor.
GPS 定位:3.004814, 101.424646
联络号码:03-3167 0943
营业时间:5.30am – 5.00pm


若你想在巴生寻找传统的海南美食,那么这家靠近巴生港口的新国泰海南茶餐室就是你的首选啦!新国泰于1960年开始营业,原本楼上是用作为客房,楼下则是茶室。虽然目前经营该店的是第四手业者,但是厨房仍旧是同一位师傅,他还是依照当年的食谱来烹调食物,因此还保留了当时的古早味。值得一提的是,店里有一个用爪夷文写的牌子,那可是当年一位宗教师为了证明该店符合清真标准而赐予他们的清真招牌呢!

017
018
019

6. 新国泰海南茶餐室 Cathay Hailam Kopitiam
地址:No 23, Taman Jalan Kem, 42000 Pelabuhan Klang.
GPS定位:3.000805, 101.397148
营业时间:6.30am – 5.00pm(10am后才供应主食)
星期日休息


号称全巴生,甚至是全马唯一的飞机水就在Emporium小食中心内!其实,飞机水是一道甜食,材料包括海燕、龙眼、生奶、白果、燕菜等,喝起来清凉入喉;近来,老板还研发了“飞机水特别加料”,除了加多一些配料,还改用荔枝鲜奶,加起来更是清甜可口、沁入心扉。重点是,每一种糖水的分量都很多,但是价钱却很公道呢!

020
021
022

7. 京记四果汤 Kedai King Kee Len Chee Kang
地址:Emporium Makan, Kawasan 18, 41300 Klang.
GPS定位:3.047572, 101.447172
营业时间:11.30am – 9.30pm(星期二休息)


在Emporium吉榔小贩中心内,你可以找到不同种族的家乡美食,其中一个很有特色的就是这家卖Mee Soto的马来档口。Mee Soto是一道在印尼、马来西亚及新加坡很常见的汤面,一般是以鸡汤熬煮,配上黄面、肉丸、芽菜等,带有些许辣味的汤头提升了食欲,亦温暖了肚皮儿。

023
024

8. Bakso Barokah
地址:Emporium Makan, Kawasan 18, 41300 Klang.
GPS定位:3.047572, 101.447172


Lontong是将白米蒸熟后挤压进模型,最后将米糕切成块状。位于Emporium内的Lontong Klang不只吸引许多马来同胞光顾,还有很多觅食客都爱这里呢!每一盘Lontong除了有米糕,还配有薯饼、Tempeh、Bergedil,再撒上椰丝,最后淋上咖喱汁和叁巴,带有些微酸甜交错的口感刺激了味蕾感官。

025
026
027

9. Lontong Klang
地址:Emporium Makan, Kawasan 18, 41300 Klang.
GPS定位:3.047572, 101.447172
营业时间:6.30pm 至卖完为止


从原本在火车站角头摆摊卖叻沙,如今已搬迁至旧国泰戏院旁的小食摊。具有约60年历史的国泰叻沙已传至第三代,所谓的叻沙,其实就是我们说的“咖喱面“。其中最大的特点就在于不辣的咖喱汤头,而且还符合清真标准,非常适合本地各个种族齐来享用。

028
029
030

10. 国泰叻沙 Cathay Laksa Klang
地址:Jalan Sena, Kawasan 18, 41400 Klang.
GPS定位:3.049777, 101.447019
营业时间:10am – 9pm(星期二休息)


每逢开斋节前夕,很多地方一定设有斋戒月市集(Bazar Ramadhan),而位于直落玻璃的市集正是食客的美食藏宝阁。在这里,你可以找到很多马来传统美食,例如Kuih Tepung Pelita、竹筒饭、Roti John、Murtabak、Kebab、烧鸡、薄饼等,让人忍不住每一样都想尝一口呢!

031
032
033
034
035
036

11. Bazar Ramadhan Simpang 4
地址:Teluk Pulai (Simpang Empat), 41250 Klang.
GPS定位:3.042092, 101.427444
营业时间:仅限于穆斯林斋戒月期间


“跟我走吧”系列
这系列影片是由仙境集团配合“复兴巴生市计划”(Klang City Rejuvenation, KCR)而推出的五个系列巴生推广短片,透过影片呈现出不同面貌的巴生。“跟我走吧”系列主要是走访巴生各个景点、了解巴生市的历史、人文艺术、特色美食等,以便让民众加深对巴生市的了解,同时也让游客认识到巴生美丽的一面。

“复兴巴生市计划”(KCR)是由巴生中华总商会、雪兰莪马来工商会及巴生印度商会联合主导,并得到巴生市议会支持及Think City私人有限公司作为项目顾问,主旨是将巴生打造成国内最宜居、可持续发展及深受国人及游客欢迎的城市。

—–

文案:Shan Ying
摄影:Shan Ying

分享