【跟我走吧】巴生老街_02_老街里的美食天堂

【跟我走吧】巴生老街_02_老街里的美食天堂
15 Jul 2017
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巴生老街一区是个美食藏宝阁,在短短的街道里,处处都有令人惊喜的美食料理。走在巴生,你根本不必担心找不到好吃的食物,反而应该担心你的胃装不完它们呢!

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和巴生火车站相隔一条马路之远的中国酒店以前真的是酒店哦!底层依旧是经营茶室,二楼和三楼以前分别是菜馆(餐馆)和酒店房间,现已成为员工宿舍。中国酒店里主要提供海南式早餐(如咖啡、烤面包、生熟蛋等),外面则个别有两个小食档在卖Roti Canai、马来糕点、Nasi Lemak等,因此在每天早上,你就会看见店里人山人海,各种族齐聚一堂、不分你我地一起享受美好的早餐。据闻,现任雪州苏丹的父亲以前很爱来这里用餐呢!

 1.中国酒店

地址:5, Jalan Stesen, 41000 Klang.

联络号码:03-3371 0996

营业时间:6.30am – 6pm(星期一至六);7am – 2pm(星期日及公共假期)

GPS定位:3° 2′ 33.4788” N, 101° 26′ 58.1352” E


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叶记的店主是华裔,招牌也是用华语,但是里面却是卖印度美食——香蕉叶饭!从早上11点开始营业,无论哪个时段都有好多人在用餐,甚至是排队等位子。你只要坐在位子,店员就会摆上一张香蕉叶,陆陆续续为你添上白饭、咖喱汁、菜、炸鸡等,而且是无限量加菜、加饭哦!

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2. 叶记

地址:26, Jalan Besar, Klang.

营业时间:11am

GPS定位:3.043088, 101.448826


 

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肉骨茶原创人李文地先生在巴生开设的第一家肉骨茶店正是在此!德地肉骨茶现由第三代持续经营,现任店主非常有个性,话不多的他每天清晨6点多就到店开始准备肉骨茶的材料,默默地遵照先辈传承下来的食谱烹煮,让顾客享用到最原始的味道。

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3. 德地肉骨茶

地址:27, Jalan Stesen 1, Kawasan 1, 41000 Klang.

营业时间:7.30am – 2pm

GPS定位:3.042666, 101.448315


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潮州粥的特色是一碗白白的米粥分成一边饱满的米粒,一边则是粥水,老板娘说,这是他们潮州人的传统,要有“一边山,一边水”的意境。一碗白粥搭配各式各样的小菜,我想,这应该是很多人小时候的回忆吧。

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4. 潮兴潮州粥

地址:21, Jalan Stesen Satu, 41000 Klang.

联络号码:03-3372 4028

营业时间:12pm – 3pm

GPS定位:3.042581, 101.448485


 

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第一次见识到海南咖喱饭正是在后街旁的小食档口(就在德地肉骨茶旁边),档主阿姨扬起大大的笑容欢迎顾客,手法利落地将卤肉切好摆盘,在白饭淋上浓浓的咖喱汁,香浓的咖喱配上卤得非常入味的肉块,让你停不了口!(题外话:全巴生只剩下3家店卖海南咖喱饭哦!)

5. 海南咖喱饭

地址:Jalan Stesen, 41000 Klang.(德地肉骨茶旁边的小食档口)

营业时间:7.30am – 1pm

GPS定位:3.042670, 101.448234


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一对热爱咖啡的年轻夫妻选择在后街开设这家咖啡馆,希望可以保留老店铺的结构和美丽,同时也希望有更多人走入后街,去欣赏和发掘当中的逐渐被遗忘的老行业和古早味。在Seraph Awaken里,每一杯咖啡都是用他们亲自炒的咖啡豆,希望顾客们都能够找到自己喜爱的咖啡。

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6. Seraph Awaken

地址:28, Jalan Stesen 1, 41000 Klang.

联络号码:012-290 6860/ 018-208 6860

营业时间:12pm – 7pm(周日);10am – 6pm(星期六及日)

星期二和星期三休息

GPS定位:3.042668, 101.448417

FB:Seraph Awaken


 

“跟我走吧”系列

这系列影片是由仙境集团配合“复兴巴生市计划”(Klang City Rejuvenation, KCR)而推出的5个系列巴生推广短片,透过影片呈现出不同面貌的巴生。“跟我走吧”系列主要是走访巴生各个景点、了解巴生市的历史、人文艺术、特色美食等,以便让民众加深对巴生市的了解,同时也让游客认识到巴生美丽的一面。

“复兴巴生市计划”(KCR)是由巴生中华总商会、雪兰莪马来工商会及巴生印度商会联合主导,并得到巴生市议会支持及Think City私人有限公司作为项目顾问,主旨是将巴生打造成国内最宜居、可持续发展及深受国人及游客欢迎的城市。

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文案:Shan Ying

摄影:Chin Yi

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