食化实说


胡须港海鲜大餐

来到胡须港,怎能不尝一尝海鲜大餐呢? 由于胡须港的位置靠近海域,所以经常可捕捉到各类海产品,许多游客也是为了一品新鲜的海鲜大餐而慕名前来。

胡须港海鲜大餐

新乐茶室

包子是华人的传统食品,起初被称为馒头。相传包子起源自三国时期,诸葛亮将牛、羊肉馅裹在面团里作为祭品,这个风俗逐渐传到各地。当时,老百姓吃的馒头是没有包馅料的,而有馅的馒头则被名为“包子”。

新乐茶室

【籍贯美食系列】客家:河婆擂茶

河婆擂茶的起源: 三国时代,张飞带领了一班士兵打仗,岂料却碰上了瘟疫侵袭,士兵们一个个病倒而无法出战。于是,张飞就带着大军退到森林,暂作休养。这时,上天派来了一位赤脚大夫来救援。大夫到山上采了药,再将草药混合姜、米等磨匀后煎成汤。

【籍贯美食系列】客家:河婆擂茶

【传统美食系列】茨场街美食 4

義钦潮州豆花 前首相敦马哈迪也是义钦豆花的爱好者呢! “这些传统的老味道一定要坚持做下去,不然就会失传了。”这句话是从義钦潮州豆花的第3代摊主—黄义钦的口中说出。

【传统美食系列】茨场街美食 4


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